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击剑，又称剑击，在广义上讲是指用手持兵器刺、戳的技术。现代一般多作为击剑体育项目的代名词，是一种格斗运动，这里指的击剑（Fencing）是以17世纪后单手用的护手刺剑为主的格斗运动，并非传统14世纪到16世纪的中世纪西洋长剑术。（西洋长剑术同样也可以被称为Fencing，但与击剑截然不同，长剑术因为过于真实且危险性高，被类为实战型的武术/剑术，而非运动，普遍长剑重达一至两公斤以上，即使是练习剑也将近1公斤重，若未配戴训练用的护具，甚至会有骨折或内出血的风险）

击剑运动是现代奥林匹克运动会5个不可或缺的项目之一，其它四个分别是跑步、游泳、马术和射击。