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黑色素其实是一种[[氨基酸]]衍生物，在每个人的体内都有。20-25岁是黑色素沉淀形成的活跃期。它们存在于皮肤基底层的细胞中间，而是一种叫“黑色素原生物质”的物质，也叫做“色素母细胞”。色素母细胞分泌麦拉宁色素 <ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_52fe914701009ein.html 麦拉宁黑色素的分类]，新浪博客，2008-06-04 </ref> ，当[[紫外线]](B波、A波)照射到皮肤上(B波即UVB作用于皮肤基底层)，肌肤就会处于“自我防护”的状态，即由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层形成[[雀斑]]、晒斑、[[黑斑]]等形状了。

黑色素细胞是一种动物细胞，带有黑色素 或是其他类似的色素。通常位于皮肤的表皮与[[眼睛]]的葡萄膜（虹膜后面的色素层）中。恒温动物的黑色素细胞又称为黑色素细胞（melanocyte），除了黑色的色素以外，还能够制造一些[[红色]]或[[黄色]]的色素。变温动物的黑色素细胞则只能制造黑色的色素 <ref>[https://www.doc88.com/p-9733396714771.html 黑色素 ]，道客巴巴</ref> 。