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番茄红素
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[[File:番茄红素.jpg|350px|缩略图|右|<big>番茄红素</big>[https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180913/3ebe8ccfd9764e6f9c02514ce210122a.webp 原图链接][https://m.sohu.com/a/253733705_99965237 来自 搜狐 的图片]]]
番茄红素
番茄红素（Lycopene、分子式 C40H56）是一种明亮红色的类胡萝卜素颜料，在番茄和其它红色果子如西瓜和西柚中也有。