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''' 维生素B1 ''' （又称硫胺素、抗神经炎维生素、抗脚气病维生素）是人体必需的13种 [[ 维生素 ]] 之一，由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成。其为白色结晶或结晶性粉末，有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在 [[ 空气 ]] 中，易吸收水分。其遇光和热效价下降，故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

 成人的建议每日摄取量是1.0～1.5mg。妊娠、 [[ 哺乳期 ]] 每天摄取1.5～1.6mg； 

 （1）正常剂量对正常 [[ 肾 ]] 功能者几无毒性。大剂量静脉注射时，可能发生过敏性休克。   （2）大剂量用药时，可干扰测定血清茶碱浓度，测定尿酸浓度可呈假性增高，尿胆原可产生假阳性。 （3）建议治疗Wernicke脑病注射 [[ 葡萄糖 ]] 前，应先用维生素B1。 

 （1）维生素B1在碱性溶液中容易分解，与碱性药物如苯巴比妥纳， [[ 碳酸氢钠 ]] ，枸橼酸钠等合用，易引起变质。 （2）含鞣质类的 [[ 中药 ]] 与维生素B1合用后，可在体内产生永久性的结合，使其排出体外而失去作用。若需长期服用含鞣质类中药，应适当补充维生素B1。（ === 用法与用量 ） ===  （1）口服：脚气病：成人一次5—10毫克，一日3次。 [[ 儿童 ]] 一日10毫克；维生素B1缺乏症：成人一次5—10毫克，一日3次；儿童一日10—50毫克，分次服：妊娠期缺乏症：一日5—10毫克；嗜酒致维生素B1缺乏症：一日40毫克。 （2）推荐膳食一日摄入量：小儿4—6岁0.9毫克；成人（ [[ 男 ]] ）1.4毫克，（女）1毫克；孕妇1.4毫克；哺乳期妇女1.5毫克。 

 B族的 [[ 维生素 ]] 之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。还有，如果B1、B2、B6摄取比率不均的话，是没有效果的；其比率如下：B1 50mg、B2 50mg、B6 50mg。因此，建议服用复合维生素B。 

 （1）维生素B1缺乏的预防和治疗，如“脚气病”，周围神经炎及 [[ 消化不良 ]] 。 （2）妊娠或哺乳期，甲状腺功能亢进，烧伤，长期慢性感染，重体力劳动，吸收不良综合症伴肝胆疾病，小肠系统疾病及 [[ 胃 ]] 切除后维生素B1的补充。