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包括[[粮食]]加工工业、[[油脂]]工业 <ref>[https://www.sohu.com/a/288745623_711264 郑州油脂化学厂的初建与油脂工业研究室的成立] ，搜狐， 2019-1-14</ref> 、[[制糖]]工业、卷烟工业、制茶工业、酿酒工业，这类工业是为我国大量提供利税的工业行业。这一工业特点是，与重工业比较，工业规模不大，但分布较为分散。其中名烟主要生产企业分布于[[上海]]、[[天津]]、[[昆明]]、[[青岛]]；名[[茶]]主要生产企业分布于[[浙江]]、[[安徽]]、[[福建]]、[[江苏]]、[[四川]]、等地；名酒主生产企业分布于四川、[[贵州]]、江苏、安徽、[[山西]]等地。

分布十分普遍，又有一定程度的集中，全国的大纺织业区有以上海为中心的苏浙皖地区，以[[武汉]]为中心的湘鄂赣地区，以[[重庆]]为中心的[[四川盆地]]地区，以天津为中心的京津冀地区，以[[青岛]]、[[济南]]为中心的山东地区，以[[郑州]]为中心的河南地区，以山西为中心的山西地区，北京地区，东北地区及西北地区等。其中大的棉纺织城市为上海、天津、石家庄、郑州、武汉;人毛纺城市及地区有上海、天津、江苏、[[辽宁]]、[[青海]]；大的丝纺城市及地区有上海、天津、青岛、[[大连]]、[[无锡]]、[[株洲]]、[[益阳]]、[[黑龙江]]等；大的化纤城市及地区有上海、辽宁、[[仪征]]、[[平项山]]、[[丹东]]、[[保定]]、[[北京]]等地 <ref>[http://www.china.com.cn/guoqing/2017-01/19/content_40137308.htm 我国轻工业的分布]，中国网，2017-1-19 </ref> 。