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淮山
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4 年前
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辨别方法
* 山薯:呈类圆形,椭圆形块片。外表残存浅黄色斑块,具凹凸纹及纵条纹,切面白色。
* 脚板山药:块茎呈脚板状或不规则团块。表面残留未去净的棕黄色栓皮,凹凸不平。质坚体重,断面粉质,白色。味淡而微涩。
== 参考文献 ==
<ref>[https://tieba.baidu.com/f?ie=utf-8&kw=%E6%B7%AE%E5%B1%B1&fr=search 山药]</ref>
[[Category:370 植物學總論]]
久明
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