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==黄豆酱的营养价值==

[[ File:黄豆酱.jpg |thumb|left| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180813/73a7ceae41e14cc3b2ad788f7522fc44.jpg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/246932861_746536 来自搜狐网] ]]

黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。

黄豆酱中还富含[[亚油酸]]，[[亚麻酸]]，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率，可以帮助我们很好的保护心脏以及血管的作用。

==黄豆酱的做法==

辅料