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香檳杯

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笛型杯的杯口較窄，杯型瘦長，接上細長的杯梗，窄瘦型的底部幫助氣泡呈現長時間緩慢穩定的上升，修長的杯身則讓飲者可以欣賞氣泡從杯底上升到頂部的美麗模樣。愛用者深信這是最適合表現香檳氣泡的杯子，除此之外，笛型杯還有另一個好處是在社交場合中，即使一邊走動或交談也不容易灑出來。

但是儘管大眾偏好如此，許多香檳酒莊早就明白笛型杯並不能完整地表現香檳的香氣與風味。由於笛型杯極為狹長，各種香氣沒有空間發展，導致高端香檳嚐來平淡無奇。接著市場上有了新的聲音——不少專業的[[廚師]]、[[侍酒師]]與[[品酒師]]開始使用杯口較寬的鬱金香型杯來品嚐香檳。<ref> '''NOM magazine ''' [https://nommagazine.com/%E9%A6%99%E6%AA%B3%E6%9D%AF%E6%80%8E%E9%BA%BC%E6%8C%91%EF%BC%9F%E8%AE%93%E4%BD%A0%E7%9A%84%E9%A6%99%E6%AA%B3%E9%AB%94%E9%A9%97%E6%9B%B4%E4%B8%8A%E4%B8%80%E5%B1%A4%E6%A8%93/ 香檳杯怎麼挑？ ] </ref> 。

== 香檳杯的種類 ==

香檳作為彌足珍貴的美酒，用什麼杯子喝當然也很有講究。當你和朋友一起品嘗香檳的時候，拿出一套精美的香檳杯也是相當有排面。那麼，香檳杯都有哪些種類呢？<ref> '''kknews ''' [https://kknews.cc/zh-tw/design/ea2qqa4.html 香檳杯分類有講究 ] </ref>。

1、淺碟香檳杯（Champagne saucer）

鬱金香形香檳杯底端細長有握柄，杯身為弧形。實際上也可以把它當成一種白葡萄酒杯，香檳本來就是一種白葡萄酒，只是因為它泡沫豐富，所以把杯身做成了細長的形狀。這樣做的好處是可以聚攏香檳的香氣，通過它品嘗香檳，可以慢慢用心感受香檳在酒杯中湧出泡沫的樂趣。

== 相關訊息 ==

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優雅的吃著香檳雪糕是每個女孩的夢，想邊喝酒邊吃甜點香檳雪糕模具就是個完美的選擇啊！其實除了香檳以外，紅酒或氣泡水也依樣可以使用這個模具，吃冰也要吃的夠時髦，讓你在家裡可以隨時備有香檳雪糕，成為下班後的救贖除此之外，還有水果圖案、霜淇淋版本的雪糕模具！<ref> '''ELLE ''' [https://www.elle.com/tw/life/style/g32869229/champagne-popsicle-alcohol/ 將酒精、冰品完美結合，拿著透明香檳杯吃冰看起來超高級啊 ] </ref>。

天氣炎熱吃冰棒最消暑了，除了買現成的，也可以自己在家裡動手做冰棒。網站上面有一款「香檳冰棒模具」造型超特別，冰棒部分變成修長的酒杯形狀，就連冰棒棍都做成高腳杯的底座，倒入香檳、氣泡酒…拿去冷凍，完成後的成品瞬間高級，吃冰棒就像在啜飲香檳。<ref name="a1">{{cite news|url=https://fashion.ettoday.net/news/1740056#ixzz6QkPJU8NP|date=2020-06-21|title=「香檳冰棒」拿起高腳杯直接舔　夏天開趴就是它了 |publisher=ETtoday東森新聞|language=zh-tw}}</ref>。

搭載4.0升V8引擎的LS 400，以疊放15個香檳杯在引擎蓋上，並發動汽車原地加速至225km／h，香檳杯仍平穩地排列在引擎蓋上，這看似困難並嚴謹的挑戰，經過30餘年後，豐田章男卻為復刻的廣告帶來新的氣息，廣告顯現引擎運轉的流暢以及Lexus在北美市場長年站穩的實力。<ref name="a2">{{cite news|url=https://speed.ettoday.net/news/1665175#ixzz6QkQYpqol|date=2020-03-12|title=TOYOTA斜槓社長豐田章男喜感出演 |publisher=ETtoday東森新聞|language=zh-tw}}</ref>。

因應今年的疫情狀況，日本有家陶瓷店推出應季的「冷感櫻花杯」系列，令民衆足不出戶就可以「賞櫻」，希望用「美麗櫻花綻放」帶來的愉悅感，一解大家的近來的煩悶心情。「冷感變色櫻花杯」系列包括平杯、香檳杯、冷酒杯等多種款式。<ref name="a3">{{cite news|url=https://www.bastillepost.com/hongkong/article/6124544-%e6%97%a5%e7%94%a2%e8%b6%85%e7%be%8e%e3%80%8c%e5%86%b7%e6%84%9f%e6%ab%bb%e8%8a%b1%e6%9d%af%e3%80%8d-%e8%b6%b3%e4%b8%8d%e5%87%ba%e6%88%b6%e8%b3%9e%e6%ab%bb%e8%8a%b1%e7%b6%bb%e6%94%be|date=2020-03-20|title=超美「冷感櫻花杯」足不出戶賞櫻花綻放 |publisher=巴士的報|language=zh-tw}}</ref>。

「她就像是花神咖啡館露臺上，一杯冒著氣泡的香檳。」法國人是這麼形容美女，優雅又討喜的香檳一向是派對裡不可或缺的元素，細緻的氣泡在笛型杯中冉冉升起，嘶嘶聲沁人心脾，也讓人愉悅。不過，近年來專家們在品飲香檳時，都捨棄了美麗的笛型香檳杯，轉用白酒、甚至紅酒杯。<ref name="a4">{{cite news|url=https://www.mirrormedia.mg/story/20171014wine002/|date=2017-10-15|title=Bye了瘦長香檳杯　白酒杯才是王道 |publisher=鏡週刊|language=zh-tw}}</ref>。

近年來許多專家都發現，傳統細笛杯雖然留住了香檳或氣泡酒的氣泡，但對酒香氣的聚集和綻放沒什麼幫助，相較之下使用白酒杯反而能得到比較好的效果，所以新一代的香檳杯誕生了！除了杯身較高、杯底與杯口緊縮同樣持續保留酒的氣泡，但特別加寬了杯肚好讓香氣發揮，杯子的形狀看上去如同「鬱金香」。<ref name="a5">{{cite news|url=https://www.gq.com.tw/life/content-39448|date=2019-05-02|title=葡萄酒杯百百款！但這 8 種你一定要認得 |publisher=GQ 瀟灑男人網|language=zh-tw}}</ref>。

美國總統川普訪問日本，參加天皇德仁及皇后雅子舉辦的歡迎晚宴。不過特別的是，即使現場準備了紅酒、白酒、日本酒等，川普仍堅持滴酒不沾，僅將杯子碰唇以示禮貌，先前類似場合時，為顧及川普的堅持，服務生一般會以可樂代替紅酒，或是以葡萄汁代替白酒及香檳。此次參加日本歡迎晚宴，川普也是舉起香檳杯碰唇表示禮貌，並未打破規則飲酒。<ref name="a6">{{cite news|url=https://www.ettoday.net/news/20190528/1454264.htm#ixzz6QkUQKPeK|date=2019-05-28|title=川普僅「香檳杯碰唇」　堅持「滴酒不沾」 |publisher=ETtoday東森新聞|language=zh-tw}}</ref>。

== 參考文獻 ==

[[File:香檳杯 11.jpg | 10px | 有框 | right | 香檳杯 [https://www.mirrormedia.mg/story/20171014wine002/ 原圖鍵結] ]]

== '''相關視頻''' ==

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| {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/zwioPtcfdiY||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big>Supreme系列酒具又來了! </big> }} || {{#ev:youku| XMTYwNjA0NjQzNg |380 }} “香槟杯秀” || {{#iDisplay: a0528hkb6se |330|240|qq}} <br> 玫瑰香檳柚子冰沙教程

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[[Category:900 藝術類]]

[[Category:485 化學製品業]]

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