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除此，咖啡亦有其它作用如：刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力、解酒、加速脂肪分解、促進
新陳代謝、加速熱能消耗力、利尿、抗憂鬱﹝一天 300 毫克〈約 3 杯煮泡咖啡〉咖啡因可對情緒帶來好影響﹞、咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及防止血栓、預防氣喘發生〈因咖啡因會促進交感神經興奮及抑制副交感神經作用〉。<ref>[https://lifestyle.heho.com.tw/archives/43487 HEHO - 喝咖啡到底對身體好不好？營養師：這樣喝咖啡最好]</ref> 喝咖啡到底對身體好不好？營養師：這樣喝咖啡最好 | Heho生活https://lifestyle.heho.com.tw/archives/43487
==如何喝咖啡最健康==