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苜蓿属多年生开花植物，适应性较强，喜温暖湿润气候，在土壤pH在5.5～8.5都可种植；耐干旱、耐冷热，产量高，还可改良土壤。由于苗期生长慢，苜蓿的播种期一年四季都可进行。[[苜蓿]]除了饲养牲畜之外，还具有顽强的生命力，可用于水土保持、防沙固沙、护坡及绿化山区。园林上多用于盐碱地、贫瘠土地上的绿化、景观野花用草种。

==分布范围==

==主要价值==

苜蓿草含丰富的[[蛋白质]]和大量的[[矿物元素]]以及碳水化合物是其营养价值的体现。其中，粗蛋白质的含量极高，约为17%～23%左右。苜蓿中丰富的蛋白质主要集中在叶片上，而叶绿体中所含蛋白质的含量高达30%～50%左右，粗纤维的含量约为42%。所以，苜蓿干草属于粗饲料。虽然苜蓿中含有较多的粗蛋白，但是这些粗蛋白质都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近于乳清粉成分。所以，苜蓿被公认为是优质的纤维饲料 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/1644583/c1ab-jaIXUIOg_DzEVWTprYNW6wRObVMEl_C3L7RYcYJVHJ2FAg3dUI46INtPN90YuuKfCYn_3Hk_B3zwyS5cOQL_WlbKtDNK_Tm0xVWGQx8d_B3uNU0qK0G0XY_SY-iI5AV6qOg1ZB0f8BIXHJTgDxuN7mixJly6UFXTxFXHq4wNqnuY23pkPavOaxeXDDKZfYC4mH8sdhePU6M6APJhm87uvLw8Ia_lJpGz576Y5H9yWHZfxYw-1XKEGEiU1CxS5ftqaJv5nqIYrcvrc69T0jhMK2ZISnUZk4umVbY2Sn6uIi_vfhvl-dKegIAAb83Qh7-rtuuIc28KVD_fjY76dvNrr73ja20gi5bvctc1QE2F2onNND2VcxKoH5qNP_01dD2yZPD1eM59ex_ECyvMQ1NkImAzwGWnoyLXVFXhuVJF1PNj59lKYaWes_yXleuIcu68zE8h_nI825rUBhlFW2i0zg 苜蓿产业发展现状及前景展望 ．中国知网．2017-07-15，引用日期2019-06-30] </ref> 。