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精進料理
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3 年前
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精進料理菜單範例
*【八寸(前菜)】艾麥麩茶巾、丸十蜜煮、黑豆松針串等
*【焚合(燉菜)】六方小芋(六角形刀工)、飛龍頭(豆腐料理)等
*【造里(擬生魚片)】白蒟蒻、水雲
[[
山藥
]]
等
*【醃漬品】時令蔬菜淋土佐酢凍等
*【小鉢】芝麻豆腐、
[[
秋葵
]]
等
*【涼拌菜四種】芹菜和鴻喜菇拌梅醬等
*【湯品】炸蕎麥餅清湯等
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