72,745
次編輯
變更
中國綠茶
,→六安瓜片
===六安瓜片===
[[File:中國綠茶武.jpg|thumb|左|
[http://www.ah.xinhuanet.com/2020-05/27/1126030897_15903969900091n.jpg 原圖鏈結]
[http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.ah.xinhuanet.com/2020-05/27/c_1126030897.htm 「圖片來源」] ]]
六安瓜片為綠茶類，中國十大名茶之一，又稱瓜片、片茶。產於安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產區所產之瓜片最正統。瓜片產區年雨量1200-1400毫米，長年濕潤，土壤類型眾多，以砂質壤土區域肥力豐富產量最高。
六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，皆由單片茶葉組成，去芽使其無青草味；梗剔除確保茶味濃而不苦，香而不澀。因此茶乾外型如瓜子形單片狀，自然平展，茶香清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。 <ref>[http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.ah.xinhuanet.com/2020-05/27/c_1126030897.htm 新華網 - 六安瓜片：人間至味浴“老火”]</ref> 根據採摘標準又分為：
●提片：穀雨前採的稱“提片”，品質最優；其後採製的大宗產品稱“瓜片”；