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大黄
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[[File:大黄图片.jpg|缩略图|右|'''大黄'''
</br>中文学名：大黄
</br>拉丁学名：Rheum palmatum L．
</br>别 称：将军、黄良、火参、肤如、蜀、牛舌、锦纹
</br>界：植物界
</br>门：被子植物门
</br>纲：双子叶植物纲
</br>科：蓼科（Polygonaceae）
</br>属：大黄属
</br>分布区域：分布于陕西、甘肃东南部、青海、四川西部、云南及西藏东部。
</br>图片网址来源：http://www.cnkang.com/tags/2637.html]]
大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥·中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。
植物简介
出自《本草经集注》。陶弘景：大黄，今采益州北部汶山及西山者，虽非河西、陇西，好者犹作紫地锦色，味甚苦涩，色至浓黑，西川阴干者胜，北部日干，亦有火干者，皮小焦，不如而（‘而'《纲目》引作'西'）耐蛀堪久。此药至劲利，粗者便不中服，最为俗方所重。将军之号，当取其骏快也。 [3]