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===大目鮪===

*學名：Thunnus obesus

===北方黑鮪===

[[File:鮪魚08.jpg|300px|缩略图|右|北方黑鮪[https://fujikizai.jp/zh-hant 照片來自]]]

胸鰭很短，體背藍黑色，腹部銀白色，尾柄細，扁平、兩側具有發達的中央隆起脊，尾鰭基部另具有小隆起脊兩條。

大洋洄游性魚類。主要分布於西北太平洋海域（太平洋黑鮪）、大西洋及地中海（大西洋黑鮪），具有季節性遷移習性。棲息海域之水溫約為 10℃ ~ 20℃，其生命期長達 20 年，需成長至 8 歲始可成熟產卵，在溫暖季節中會游近沿岸。

===南方黑鮪===

[[File:鮪魚07.jpg|300px|缩略图|右|南方黑鮪[https://fujikizai.jp/zh-hant/2014/10/20/column002/ 照片來自]]]

胸鰭比黑鮪長，體背藍黑色，腹部銀白色，尾柄細、扁平，兩側具發達的中央隆起脊，尾鰭基部另具有小隆起脊兩條，尾部隆起稜是黃色的。<ref>[https://orgws.kcg.gov.tw/ 鮪魚，鮪魚]</ref>