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陶瓷器
,→陶器和瓷器的差異點
5. 保溫性:陶器雖然在結構上比較鬆散、氣孔較多，但也正因為富含了許多的氣孔，等於在器皿中有無數的空氣層隔絕了熱能的傳導，進而讓陶器的蓄熱性比瓷器來得更好，即使熄火後也能利用器皿本身的餘溫繼續加熱，讓食物料理端上桌後也能保持熱度。所以冬天時婆婆媽媽們燉煮食物愛用的砂鍋、土鍋（となべ，這其實是日文的漢字，跟砂鍋是一樣的意思，只是我們中文拿來用了），其實就是屬於陶器的一種，差異只是在陶器的製作過程中多加入一定比例的「砂」，來加強陶器的強度，並賦予陶器需要的色彩。<ref>[https://lapeacefulday.com/%e8%a9%b1%e8%aa%aa%e9%99%b6%e5%99%a8%e5%92%8c%e7%93%b7%e5%99%a8%e7%9a%84%e5%8d%80%e5%88%a5%e5%88%b0%e5%ba%95%e5%9c%a8%e5%93%aa%e8%a3%a1%ef%bc%9f%e5%8f%aa%e8%a6%81%e7%9c%8b%e5%ae%8c/ 陶瓷器，陶瓷器- 日本文化豆知識]</ref>
==陶瓷的概念與分類==
1、概念：「陶瓷」是陶和瓷的總稱，是一種人類生產和生活中不可缺少的材料和製品，他在人類的生產的歷史上已有數千年的歷史。
傳統上，陶瓷的概念是指所有以黏土為主要原料與其他天然礦物原料經過適當的配比、粉碎、成型並在高溫焙燒情況下經過一系列的物理化學反應後，形成的堅硬物質，如我們常見的日用陶瓷製品、建築陶瓷和電瓷等，亦稱為傳統陶瓷。隨著科學技術的發展和社會文明的進步，人們對陶瓷製品的要求越來越高，廣義的陶瓷概念已是用陶瓷生產方法製造的無機非金屬固體材料和製品
2、分類：
①按陶瓷概念和用途來分：普通陶瓷和特種陶瓷
②按坯體的物理性能分類：按陶瓷製品坯體的本質，即坯體結構及其相應的基本物理性能的不同來分類，是較為科學的一種分類方法。
這種分類法，按照陶瓷坯體的結構不同和所標誌的坯體緻密度的不同，把所有陶瓷製品分為兩大類：陶器和瓷器。
陶器是一種坯體結構較疏鬆、緻密度較差的陶瓷製品，通常具有一定吸水率，斷面粗糙無光，沒有半透明性，敲之聲音粗啞；
瓷器的坯體緻密，基本上不吸水，有一定的半透明性，斷面成石狀或貝殼狀。<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/culture/598z2q8.html 陶瓷器，陶瓷的概念與分類-每日頭條]</ref>
==成形方法==