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海鲜山药饼

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'''海鲜山药饼'''是一道由虾、山药等食材制成的食品。

=='''主要食材'''==

虾100克、[[山药500克]]、鸡蛋1个。盐、淀粉、[[植物油]]各适量。

=='''制作流程'''==

1、虾洗净，剥壳，去除沙线，剁成泥；山药去皮，洗净，上蒸锅蒸熟，碾成山药泥。

2、在虾泥、山药泥内放入打散的鸡蛋、淀粉、盐拌匀，再做成10个小圆饼生坯。

3、平底锅置火上，放油，将小圆饼放入，煎至两面呈金黄色即可。

=='''小贴士'''==

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效<ref>[https:/L.html 它叶里藏珠],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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往事随风

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