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芒果蛋饼
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|<center><img src=https://img.jiankang.com/caipu/2015/02/09/0ca81b2c8b.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8A%92%E6%9E%9C%E8%9B%8B%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small>
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| align= light|
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芒果蛋饼是一道美味佳肴，属于家常菜。
中文名芒果蛋饼
外文名Mango Pancake
口 味甜主要食材芒果，[[面粉]]
储 藏冷藏适宜人群青少年
==制作用料==
芒果2个，
小麦面粉120克，
鸡蛋2个,
==制作调料==
牛奶100毫升，
白砂糖20克,
植物油适量,
==制作方法==
1.准备材料，芒果去皮取肉，[[芒果]]肉，牛奶，鸡蛋和白砂糖一起放在料理机里，搅打成芒果牛奶蛋液
2.把芒果牛奶蛋液倒入面粉中，拌匀成面糊
3.平底锅放少许植物油加热，舀一勺面粉糊倒入锅中，把一面煎成形，翻面，把两面煎熟即可
==烹饪技巧==
1、做煎饼用普通的面粉即可；
2、面糊的浓稠度，当面糊放在平底锅里能自然慢慢摊开即可。太稠可以加点[[牛奶]]稀释，反之太稀少量加入面粉拌匀；
3、小煎饼薄得更容易煎熟，薄薄的圆圆的小煎饼好看又好吃；
4、芒果的维生素A的含量十分高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。
芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。
芒果香、色、味俱佳，营养丰富，具有解渴、益胃、利尿的功用，还能清肠胃、
防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤的功效。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/mangguojidanbing_1.html 芒果蛋饼],搜狗, 2018-05-30</ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>芒果蛋饼</big>'''
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芒果蛋饼是一道美味佳肴，属于家常菜。
中文名芒果蛋饼
外文名Mango Pancake
口 味甜主要食材芒果，[[面粉]]
储 藏冷藏适宜人群青少年
==制作用料==
芒果2个，
小麦面粉120克，
鸡蛋2个,
==制作调料==
牛奶100毫升，
白砂糖20克,
植物油适量,
==制作方法==
1.准备材料，芒果去皮取肉，[[芒果]]肉，牛奶，鸡蛋和白砂糖一起放在料理机里，搅打成芒果牛奶蛋液
2.把芒果牛奶蛋液倒入面粉中，拌匀成面糊
3.平底锅放少许植物油加热，舀一勺面粉糊倒入锅中，把一面煎成形，翻面，把两面煎熟即可
==烹饪技巧==
1、做煎饼用普通的面粉即可；
2、面糊的浓稠度，当面糊放在平底锅里能自然慢慢摊开即可。太稠可以加点[[牛奶]]稀释，反之太稀少量加入面粉拌匀；
3、小煎饼薄得更容易煎熟，薄薄的圆圆的小煎饼好看又好吃；
4、芒果的维生素A的含量十分高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。
芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。
芒果香、色、味俱佳，营养丰富，具有解渴、益胃、利尿的功用，还能清肠胃、
防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤的功效。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/mangguojidanbing_1.html 芒果蛋饼],搜狗, 2018-05-30</ref>
=='''参考资料'''==
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