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1879年沈葆桢在江宁病逝，年仅五十九岁，谥号文肃，朝廷追谥沈葆桢太子太保的称号。<ref name="历史趣闻">{{cite web |url=http://www.lishiquwen.com/news/72796.html | title= 晚清政治家沈葆桢简介 | language=zh | date=2016-11-03 | publisher=历史趣闻 | author= | accessdate=2019-03-18}}</ref>

===妻賢子孝===

沈葆桢的原配妻子是林则徐的次女林普晴，历史记载林普晴是一个非常有才华的女子，并且与沈葆桢是青梅竹马，两个人成亲后，生活非常幸福。尽管沈葆桢家境贫寒而林普晴是真正的千金大小姐，但成婚后林普晴为了沈葆桢开始学着进厨房，孝敬公婆，是个非常贤惠的妻子。林普晴的一生和沈葆桢育有十个孩子，五个女儿五个儿子，由此可见两人的相爱程度。