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'''荔枝'''（[[學名]]：''Litchi chinensis''）又名'''荔支'''、'''離枝'''、'''丹荔'''、麗枝、火山荔、勒荔、荔果<ref name="《王祯农书》 卷九 荔枝">《[[王祯农书]]》 卷九 荔枝</ref>，是[[中國南部]]出產的一種[[亞熱帶]][[果樹]]，属[[无患子目]][[无患子科]]，是'''荔枝属'''的唯一物种，為[[華南]]的重要水果農作物，每年產量逾百萬噸。荔枝对保鲜的要求相當高，所以一般采用低温运输。生荔枝和荔枝[[核]]含有毒物[[亞甲基環丙基乙酸]]，食用過量會導致[[低血糖]]和急性[[癲癇]]發作。<ref>{{cite web|title=遺傳代謝之不思議-生荔枝有毒|url=https://gene.hpa.gov.tw/index.php?mo=CasebPaper&action=paper1_show&sn=153|date=2017-01-26|accessdate=2017-06-27}}{{Dead link|date=2018年9月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>