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芫荽
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應用
芫荽可以培养在温室裡。5-7天种子发芽,10-12天之后可以移苗,然后再过30天左右就可收获叶子。
== 應用
價值
==
中國菜和墨西哥菜常用芫荽的葉子,芫荽叶子高温加热体积会显著缩小,所以通常不炒或煮,一般是别的汤菜入盘之后,才把切碎的芫荽撒在上面。但也有用芫荽叶子直接爆炒的菜肴,如“[[芫爆里肌絲]]”。
CPL
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