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栀子
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灌木，高达3米。叶对生或3枚轮生，长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，先端渐尖或短尖，基部楔形，两面无毛，[[侧脉]]8-15对；[[叶柄]]长0.2-1厘米；托叶膜质，基部合生成鞘。花芳香，单朵生于枝顶。[[花梗]]长3-5毫米；萼筒倒圆锥形或卵形，长0.8-2.5厘米，有纵棱，萼裂片5-8,披针形或线状披针形，长1-3厘米，宿存；[[花冠]]白或乳黄色，高脚碟状，冠筒长3-5厘米，喉部有疏柔毛，[[裂片]]5-8,倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5-4厘米；[[花药]]伸出；柱头纺锤形，伸出。果卵形、近球形、椭圆形或长圆形,黄或橙红色，长1.5-7厘米，径1.2-2厘米，有翅状纵棱5-9，宿存萼裂片长达4厘米，宽6毫米。种子多数，近圆形。花期3-7月，果期5月至翌年2月。<ref>[http://www.iplant.cn/info/%E6%A0%80%E5%AD%90 栀子] 植物智</ref>
== 产地分布 ==
产地： 产于 [[ 山东 ]] 、 [[ 江苏 ]] 、 [[ 安徽 ]] 、 [[ 浙江 ]] 、 [[ 江西 ]] 、 [[ 福建 ]] 、 [[ 台湾 ]] 、 [[ 湖北 ]] 、 [[ 湖南 ]] 、 [[ 广东 ]] 、 [[ 香港 ]] 、 [[ 广西 ]] 、 [[ 海南 ]] 、 [[ 四川 ]] 、 [[ 贵州 ]] 和 [[ 云南 ]] ， [[ 河北 ]] 、 [[ 陕西 ]] 和 [[ 甘肃 ]] 有栽培分布： 国外分布于 [[ 日本 ]] 、 [[ 朝鲜 ]] 、 [[ 越南 ]] 、 [[ 老挝 ]] 、 [[ 柬埔寨 ]] 、 [[ 印度 ]] 、 [[ 尼泊尔 ]] 、 [[ 巴基斯坦 ]] 、 [[ 太平洋 ]] 岛屿和 [[ 美洲 ]] 北部，野生或栽培生境： 旷野、 [[ 丘陵 ]] 、 [[ 山谷 ]] 、山坡、溪边的灌丛或林中
海拔： 生于海拔10-1 500米
== 用途 ==可做盆景植物，花大而美丽、芳香，广植于庭园供观赏。干燥成熟果实是常用中药，其主要化学成分有去羟栀子甙，又称[[京尼平甙]]（Geniposide）、栀子甙（Gardenoside）、黄酮类栀子素（Gardenin）等；能清热利尿、泻火除烦、凉血解毒、散瘀。叶、花、根亦可作药用。从成熟果实亦可提取栀子[[黄色素]]，在民间作[[染料]]应用，在[[化妆]]等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品质优良的天然食品色素，没有人工合成[[色素]]的副作用，且具有一定的医疗效果；它着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于[[糕点]]、[[糖果]][[、饮料]]等食品的着色上。花可提制芳香浸膏，用于多种花香型[[化妆品]]和[[香皂]]香精的调合剂。本种在我国广泛种植，全国种植面积约20多万亩，其中湖南、江西两省种植最多，且栀子的质量最好。
[[File:栀子树.jpg|缩略图|右|栀子树 [http://a0.att.hudong.com/32/51/01200000030422136324510529110.jpg 原图链接][http://tupian.baike.com/ipad/a0_32_51_01200000030422136324510529110_jpg.html 来自 互动百科]]]