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年糕

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年糕的口味因地而异。[[北京]]人喜食江米或[[黄米]]制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。[[河北]]人则喜欢在年糕中加入大枣、小[[红豆]]及[[绿豆]]等一起蒸食。[[山西]]北部在[[内蒙古]]等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,[[山东]]人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9e48c7140583ea104?cota=4&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 年糕的由来和意义], 快资讯网,2019-05-17</ref>
 
=='''相关视频'''==
1、年糕的做法,很简单一次就能成功
 
{{#iDisplay:v.qq.com/x/page/i0858oloarg|640|380|qq}}
 
2、年糕的传统做法
 
{{#iDisplay:v.qq.com/x/page/z0604u4a4np|640|380|qq}}
== '''外部連結''' ==
*[http://www.cnrencai.com/fangjia/jieri/585643.html  各种年糕的种类盘点]
== '''參考來源''' ==
{{Reflist}}
[[Category:420 家政總論]]
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