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卷心菜
,→保健价值
NO.7 圆白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，实验证明，棉子糖不为人体胃肠消化，可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用，进而能够起到减少癌症的产生。
[[File:圆白菜中含有丰富的萝卜硫素.jpg|280px|缩略图|右|圆白菜中含有丰富的萝卜硫素
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[http://www.sohu.com/a/281521273_754571 来自搜狐网图片]]]
NO.8 圆白菜中含有丰富的[[萝卜硫素]]。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。