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苋菜
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全株受害，早发的病株明显矮缩。迟发的病株叶片皱缩或卷曲，叶片不展平，有的出现轻花叶，有的出现坏死斑点。发病后喷施高锰酸钾600~1000倍液。或5%的菌毒清水剂200~300倍液连喷数次，每隔5~7d喷1次 。<br>
蝼蛄<br>
成虫和幼虫均具有破坏性，在土中咬食刚播的种子的幼芽，咬断幼苗的根茎或咬成乱麻状，使幼苗倒伏、枯死。蝼蛄在土壤表层穿行形成隧道，使幼苗根部与土壤分离，使幼苗缺乏肥水而枯死。<ref>[http://www.zysj.com.cn/lilunshuji/shiwuliaofa/139-4-6.html 《食物疗法》_苋菜_中医世家], 中医世家, 2020-01-02</ref><br>
==防治方法：==
1、进行水旱轮作、精耕细作。施用充分腐熟的有机肥。<br>
3、人工捕杀：早春根据蝼蛄造成的隧道虚口，查找虫窝进行捕杀。<br>
4、药剂方法：667m2用5%的辛硫磷颗粒剂1~1.5kg撒下地面，再耙入地里。<br>
==主要价值==
营养价值<br>
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法，由此可见其营养价值之高。常吃苋菜还可以减肥强身， 有提高人体免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒、防止便秘等功效。据测定，每100g苋菜可食用部分含水分90.1g ，蛋白质1.8g ，粗脂肪0.3g，膳食纤维0.8g，碳水化合物5.4g，胡萝卜素1.95 mg，核黄素0.16mg，硫胺素0.04mg，尼克酸1.1mg，维生素C28mg，钾577mg，钙180mg，磷46mg。<br>
药用价值<br>
苋菜的叶、种子和根均可药用，性凉味甘、入大、小肠经，能清热解毒、利尿除湿、通利大便。据《中药大辞典》记载，苋菜“清热利窍，可治赤白痢疾，二便不通”。苋菜的种子又称苋米，性甘寒，能清肝明目，通利二便，苋米含蛋白质高达20%，不含胆固醇，易消化。故近来国外用于早餐，或制成儿童食品，称为营养食品。此外，苋菜又被认为是蔬菜中的瑰宝，民间视苋菜为补血佳蔬，有“长寿菜”、“补血莱”的美称，苋菜中的多种养分在蔬菜中名列前茅，其蛋白质赖氨酸含量达2.8%；钙、铁含量极高，高出菠萝蜜菜含量的一倍多，而且没有草酸等干扰矿物质吸收的物质 。<br>
中医认为苋菜性味甘、凉功用清热、利窍，主治赤白痢疾、二便不通，民间用鲜苋菜捣汁或水煎浓缩，服后可治咽喉肿痛、扁桃腺炎，用苋菜50g炒黄研粉，用水冲服，可治产后腹痛。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/food/81/ 【苋菜】苋菜的功效_苋菜图片_苋菜的做法-食材百科_好豆], 好豆, 2020-01-02</ref>
== 参考来源 ==
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[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]