19世纪初，巧克力对瑞士人来说也只是一种舶来品。然而，两个世纪后的今天，瑞士却成了世人心目中的巧克力王国。这其中的原因，主要在于擅长革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法，并使巧克力实现了从昂贵的奢侈品到大众消费品的转变。这么多形式的巧克力，分别有不同喜欢的族群。在巧克力最大消费市场的[[欧洲]]，以不含任何东西的实心巧克力最受人青睐。但在东方社会混有果仁的巧克力较受欢迎，尤其是[[花生]]及饼干口味，也许是追求口感的不同，东方人较喜欢多变化的口感，[[美国]]则是各占一半。<ref>[http://www.xuexila.com/pinpai/3672188.html 巧克力的历史发展故事],学习啦网，2017-08-10</ref>

===巨无霸===

2011年10月中旬，[[英国]]德比郡(Derbyshire)的桑顿(Thorntons)糖果厂制作出一块重量接近6吨的巧克力，长宽均为4米，改写世界纪录，为了庆祝建厂百年，桑顿糖果厂特别制作了这一超大巧克力块。这块巧克力"巨无霸"，是用特别订做的大[[模具]]铸造的，50名工人耗时10小时，才把模具内灌满巧克力糖浆，耗时3天时间等待巧克力完全冷却。

2015年9月30日，[[中国]][[浙江]]假山斐颂巧克力小镇创造了世界最大记录。这座史上世界最大的巧克力[[雕塑]]长4.08米，宽2.39米，高2.02米，重10.187吨。雕塑采用高品质的纯可可脂做成牛奶巧克力在歌斐颂巧克力工厂经调温、成型后，由国内外大师们历时十天精心雕琢而成。

== '''外部連結''' ==

*[https://www.360kuai.com/pc/997c2d38d20f652ef?cota=4&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 黑巧克力]