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是宋代北方著名[[瓷窑]]。窑址在今天的[[河北省]][[曲阳县]]。北宋是[[定窑]]发展的鼎盛时期<ref>[https://news.artron.net/20161223/n896615_2.html 宋代五大名窑之一——定窑的历史发展]雅昌艺术网</ref>，曾经为宫廷烧造贡瓷，因此身价倍增。[[宋代]]刻画花瓷的品种非常繁多，[[ 瓷窑]] 几乎遍布全国，其中最有代表性的名窑有“[[ 定窑]] ”，“[[耀州窑]]”，“[[景德镇窑]]”等。定窑瓷器以[[白瓷]]为主，也烧制其他的品种，都是在白瓷胎上，罩高温色釉<ref>[http://xh.5156edu.com/html5/138997.html 色釉]，在线汉语字典</ref>。定窑到宋代有了较大发展，除了烧制白釉瓷器以外，还烧[[黑釉]]、[[酱釉]]<ref>[http://www.sohu.com/a/76570072_119890 纯正的酱釉是从哪个朝代开始出现的?] ，搜狐，2016-05-22 04:39</ref>和[[绿釉]]等品种，文献称为“[[黑定]]”、“[[紫定]]”和“[[绿定]]”