導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
3.145.147.4
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 上海高桥松饼 的原始碼
←
上海高桥松饼
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
[[File:高桥松饼001.jpg|250px|缩略图|right|[http://www.ttpaihang.com/image/vote/20160120161744798146.jpg 原图链接][http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E9%AB%98%E6%A1%A5%E6%9D%BE%E9%A5%BC&rurl=http%3A%2F%2Fwww.ttpaihang.com%2Fvote%2Frankdetail-105277.html&img=http%3A%2F%2Fwww.ttpaihang.com%2Fimage%2Fvote%2F20160120161744798146.jpg&key=t01f5f94f278c78ec57.jpg&s=1581071967855来自360网]]] '''上海高桥松饼'''是一道美味可口的名点,属于[[沪菜]]系。产自[[中国]][[上海]][[高桥镇]]。起源于1900年光绪年间,历史悠久。为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口, 因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。高桥松饼自古都要选取上等的原料,比如赤豆沙一定选崇明的赤豆,若是枣泥陷,必是山东大枣。另外包括起酥用到的猪油,和面用到的井水,无一不是精挑细选。虽历经了百年的发展,依然还有一些工序保留了全手工的制作要求<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9e6a12d8e78b90f31?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 上海美食打卡口感细腻,滋味甜肥,松酥爽口!],快资讯,2020-01-02 10:50</ref>。
返回「
上海高桥松饼
」頁面