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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>杏仁膏</big> ''' |- | [[File:79ce4033148849a8b2b996b40fedafbd.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171117/79ce4033148849a8b2b996b40fedafbd.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkImLkEkL0TkKIMkLELjb8TkKIJkrELjbkRmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEk78TEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHoIEbjjb0E0O9GwqR7zOMGwOQTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOM%3D_1032354602&query=%E6%9D%8F%E4%BB%81%E8%86%8F 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 杏仁膏(Marzipan,又称杏仁糖衣)是由杏仁核和其它核果所配成的膏状原料。 造。杏仁膏可用于烘烤,制作杏仁饼及饼干,作为糕面及蛋糕内馅,也可用来制作小杏仁蛋糕及富有色彩的糕点装饰。 它与杏仁粉糖衣(Almond Paste,又称杏仁酱或杏仁糊)的分别在于其杏仁成份的比例。杏仁糖衣最少要有 25% 的杏仁成份, 少于这个份量的,则称为杏仁粉糖衣,无论是杏仁糖衣或杏仁粉糖衣,都不可以选用杏仁以外的果仁来制作。 用杏仁膏做面膜有抗皱作用,用杏仁膏刷牙可以去口气。
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