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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>三色凉面的制作 </big> ''' |- | [[File:T01188ed57f84953434.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01188ed57f84953434.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=2&eid=332650&sid=352319 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 北方家常面食,其色泽鲜艳,[[味道]]清凉。 =='''基本信息'''== 中文名; 三色凉面 调料; 糖、麻油、盐、酱油、乌醋、[[蒜泥]] 口味; 味道清凉 主要食材; 油面,蛋,洋火腿,青椒,小黄瓜,[[豆芽菜]] 难易程度; 简单 分类; 北方家常面食 =='''基本信息'''== 菜谱名称 三色凉面 所属菜系 其它菜系 所属类型 其它分类 基本特点 北方家常面食,其色泽鲜艳,[[味道]]清凉。 =='''基本材料'''== 油面250克,蛋1个,洋火腿3片,青椒半个,小黄瓜l条,豆芽菜150克, 高汤半杯,芝麻酱3大匙 (1)料:糖、麻油2大匙、盐半小匙、酱油、乌醋3大匙、[[蒜泥]]l小匙。 =='''制作方法'''== 1、蛋打散,煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜水烫备用。 2、小黄瓜、蛋皮、洋火腿、[[青椒]]均切丝。 3、芝麻酱先加高汤调匀,再加入(1)料拌匀,即成酱料。 4、盘中放面,上面摆饰洋火腿、小黄瓜、蛋皮、青椒、豆芽、淋上[[酱料]]即可 =='''口味特点'''== 北方家常面食,其色泽鲜艳,味道清凉。<ref>[https://m.meishij.net/html5/chufang/diy/chanfu/40739.html 三色凉面], 美食杰 , 2018-08-19</ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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