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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>尹寿伟</big>''' |- |<center><img src=https://www2.scut.edu.cn/_upload/article/images/13/3a/9077e3a94d269d24b7165e887e6b/22908565-c031-4d3a-a669-6c55a68a41cf.jpg width="300"></center> <small>[https://www2.scut.edu.cn/sp/2017/0717/c11280a173370/page.htm 来自 华南理工大学 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| |- | align= light| |} '''尹寿伟''',男,1980年3月出生,[[博士]],[[华南理工大学]]食品科学与工程学院副[[教授]]、[[硕士]]生[[导师]]<ref> [https://www2.scut.edu.cn/sp/2017/0717/c11280a173370/page.htm 尹寿伟 ],华南理工大学</ref>。 ==基本信息== 人物说明----华南理工大学食品科学与工程学院副教授、硕士生导师 出生日期----1980年3月 国 籍 ---- 中国 职 业 ---- 教育科研工作者 专业方向----功能性胶体粒子与膜材料 毕业院校----华南理工大学 学位/学历----博士 任职院校----华南理工大学 ==人物经历== 2009年12月在华南理工大学食品科学专业获得工学博士学位。2009.12~2013.09在华南理工大学、轻工与食品学院任讲师;2013.09~至今在华南理工大学、轻工与食品学院任副教授、硕导、系副主任。 ==学术兼职== J Agric Food Chem., Food hydrocolloids, FoodRes Int., Carbohyd Polym.等多个国际期刊的审稿人。 ==研究方向== 功能性胶体粒子与膜材料 主要从事蛋白胶体粒子、食品级Pickering乳液及新型功能材料等方面的研究工作。 ==学术成果== ===科研项目=== (1) 科学基金面上项目(负责人)2015.1–2018.12; (2) 国家自然科学基金青年基金项目(负责人)2015.1–2017.12; (3) 广州市珠江科技新星(负责人) 2015.1–2017.12; (4) 广东省自然科学基金面上项目(负责人)2013.10–2015.9; (5) 广东省优秀博士学位论文作者资助项目(负责人)2012.6–2014.12; (6) 广东省自然科学基金博士启动项目(负责人)2010.10–2012.9; (7) 制浆造纸国家重点实验室开放基金项目(负责人) 2011.1-2012.12; (8) 华南理工大学中央高校基本科研业务费滚动项目(负责人)2014.1-2015.12; (9) 华南理工大学中央高校基本科研业务费重点项目(负责人)2012.1-2013.12; (10)华南理工大学中央高校基本科研业务费面上项目(负责人)2010.1-2011.12; ===学术论文=== 在国际食品类SCI主流期刊上发表了49篇学术论文,I区TOP论文11篇;II区论文31篇。其中11篇J Agric Food Chem (I区 Top IF 3.107)、3篇 Food Chem (II区 IF 3.258) 、7篇Food hydrocolloids (II区4.28)。 ==获奖记录== 2011广东省优秀博士学位论文、广州市珠江科技新星 ==参考来源== [[Category:教授]] [[Category:科学家]]
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