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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>泰式火鸡炒面</big> ''' |- | [[File:E64416bc87f611e6b87c0242ac110003 800w 537h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/e64416bc87f611e6b87c0242ac110003_800w_537h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图链接][http://www.xiachufang.com/recipe/100034594/ 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''主要食材'''== 开水、红糖 =='''目录'''== '''用料''' '''做法''' 开水 1/4 cup 红糖 1/8 cup(原食谱1/4 cup) 青柠 1 个,取汁 鱼露 1/4 cup(我家没有,用生抽老抽替代了……) 镇江香醋/米醋 2 tbs 是拉差辣酱 sriracha hot sauce 1 tbs 火鸡肉块 1 1/2 cups 意式扁面 8 oz(有宽米粉的更佳) 洋葱 1/2 个,切丝 蒜 3 瓣,剁茸 胡萝卜 1 根,切丝 黄瓜 1 根,切丝<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/763374 泰式火鸡炒面],搜狗, 2018-05-13</ref> 香菜 2 把,切碎 (另可加3个碎鸡蛋、1/2 cup花生碎,我的锅小放不下了……) =='''做法'''== 1. 将开水、红糖、青柠汁、鱼露、醋、[[辣酱]]和火鸡肉混合,让肉吸收酱汁 2. 与此同时煮面,至面将要好时,取出沥干 3. 热锅下油,下洋葱丝和蒜茸,炒香后,加入胡萝卜翻炒 4. 倒入火鸡肉和酱汁,翻炒均匀,下面条,翻炒匀 5. 离火后,放入黄瓜丝和香菜碎,拌匀出锅 6. 如果要加鸡蛋,在炒洋葱前就炒好,然后和火鸡一起下锅;花生碎则在离火后放) =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427]]
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