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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蒜苔蘑菇炒肉丝</big> ''' |- | [[File:279f6ab88ae411e6a9a10242ac110002.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/279f6ab88ae411e6a9a10242ac110002_1080w_1080h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVF_-1355355955&query=%E8%92%9C%E8%8B%94%E8%98%91%E8%8F%87%E7%82%92%E8%82%89%E4%B8%9D 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高。蒜苔含有粗纤维,可预防便秘, 丰富的[[维生素C]]具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用, 并可防止血栓的形成。搭配木耳即美味又营养非常家常的家常菜。 蒜苔蘑菇炒肉丝是一道以猪肉、蒜苔等为主要食材制作的美食。 中文名蒜苔蘑菇炒肉丝 主要原料猪肉 是否含防腐剂否 储藏方法即食 ==材料== 主料:猪肉100克 辅料:蒜苔300克真姬菇200克 调料:盐适量 鸡粉适量 蒜2瓣 [[料酒]]适量 生抽适量 植物油适量 ==做法== 1.将猪肉切丝加少许料酒、淀粉拌匀备用 2.蒜苔洗净切寸段,真姬菇洗净,蒜切片备用 3.炒锅注油烧热,下[[蒜片]]爆香,下入猪肉丝煸炒,倒少许料酒和生抽 4.下入真姬菇煸炒,真姬菇会出点水,见水变少之后,下蒜苔煸炒 ==小贴士== 根据口味加盐、生抽调色,最后加点鸡粉出锅即可<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102210421/ 蒜苔蘑菇炒肉丝],搜狗, 2017-02-20</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427]]
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