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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>青瓜寿司</big> ''' |- | [[File:T014c53868837f714c6.jpg|缩略图|居中|[http://p8.qhimg.com/dr/_390_/t014c53868837f714c6.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E9%9D%92%E7%93%9C%E5%AF%BF%E5%8F%B8&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 青瓜寿司,菜肴名称,味道独特,色香味俱全。 中文名青瓜寿司原 料日本米 寿司紫菜青瓜 配 料乳酪白芝麻芥末萝卜红姜丝调味料日本醋味淋酒、砂糖及盐 ==原料== 日本米 1杯青瓜寿司, 寿司紫菜 1张, 青瓜 1条, 酸乳酪 2汤匙, 白芝麻 1汤匙, 日本芥末 适量, 醋腌萝卜 2片, 红姜丝 少许, 寿司席 1张, ==调味料== 日本醋 3茶匙味淋酒、[[砂糖]]及盐 各1茶匙 ==制作方法== ① 将1杯日本米及适量清水放入电饭煲,煮成寿司饭,趁热拌入调味料,然后摊开饭,扇凉。 ② 青瓜纵切开成4长条,长度与紫菜相同。 ③ 不下油,炒香白芝麻备用。 ④ 紫菜铺在寿司席上,上铺厚约1公分的寿司饭,[[紫菜]]两端留下约2公分不铺米饭。 ⑤ 在米饭的一端先涂上酸乳酪,放上青瓜条,然后洒上芝麻。 ⑥ 卷起寿司席,把紫菜卷成寿司,压实,再用利刀切为小段。旁饰以萝卜及红姜丝,蘸以芥末同食。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/182528836088982084.html 青瓜寿司],搜狗,2017-10-26</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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