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薰衣草(拉丁学名:Lavandula angustifolia Mill.)又名香水植物,灵香草,香草,黄香草,拉文德。属双子叶植物纲、唇形科、薰衣草属的一种小灌木。茎直立,被星状绒毛,老枝灰褐色,具条状剥落的皮层。叶条形或披针状条形,被或疏或密的灰色星状绒毛,干时灰白色或橄榄绿色,全缘而外卷。轮伞花序在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序;苞片菱状卵形,小苞片不明显;花萼卵状筒形或近筒状;花冠长约为曹的二倍,筒直伸,在喉部内被腺状毛。小坚果椭圆形,光滑。

原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,后被广泛栽种于英国南斯拉夫。其叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颀长秀丽,是庭院中一种新的多年生耐寒花卉,适宜花径丛植或条植,也可盆栽观赏。[1]

基本信息

中文学名“薰衣草”,拉丁学名“Lavandula angustifolia Mill.” 别称“香水植物”,灵香草,香草,黄香草二名法Lavandula angustifolia界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚   纲菊亚纲目唇形目科唇形科亚   科薰衣草亚科属薰衣草属种薰衣草分布区域地中海沿岸、欧洲、大洋洲列岛中国新疆田纳西州、北海道

形态特征

薰衣草是半灌木或矮灌木,分枝,被星状绒毛,在幼嫩部分较密;老枝灰褐色或暗褐色,皮层作条状剥落,具有长的花枝及短的更新枝。叶线形或披针状线形,在花枝上的叶较大,疏离,长3-5厘米,宽0.3-0.5厘米,被密的或疏的灰色星状绒毛,干时灰白色或橄绿色,在更新枝上的叶小,簇生,长不超过1.7厘米,宽约0.2厘米,密被灰白色星状绒毛,干时灰白色,均先端钝,基部渐狭成极短柄,全缘,边缘外卷,中脉在下面隆起,侧脉及网脉不明显。 轮伞花序通常具6-10花,多数,在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序,穗状花序长约3(5)厘米,花序梗长约为花序本身3倍,密被星状绒毛;苞片菱状卵圆形,先端渐尖成钻状,具5-7脉,干时常带锈色,被星状绒毛,小苞片不明显;花具短梗,蓝色,密被灰色、分枝或不分枝绒毛。花萼卵状管形或近管形,长4-5毫米,13脉,内面近无毛,二唇形,上唇1齿较宽而长,下唇具4短齿,齿相等而明显。花冠长约为花萼的2倍,具13条脉纹,外面被与花萼同一毛被,但基部近无毛,内面在喉部及冠檐部分被腺状毛,中部具毛环,冠檐二唇形,上唇直伸,2裂,裂片较大,圆形,且彼此稍重叠,下唇开展,3裂,裂片较小。雄蕊4,着生在毛环上方,不外伸,前对较长,花丝扁平,无毛,花药被毛。花柱被毛,在先端压扁,卵圆形。花盘4浅裂,裂片与子房裂片对生。 小坚果4,椭圆形,光滑,有光泽,具有一基部着生面。花期6月。全株略带木头甜味的清淡香气,因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺,轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。

地理分布

国外分布

薰衣草原野生于法国意大利南部地中海沿海的阿尔卑斯山南麓一带, 以及西班牙、北非等地。13世纪,它是欧洲医学修道院园圃中的主要栽种植物;15世纪,海尔幅夏地区开始种植;16世纪末,在法国南部地区开始栽培;18世纪,萨里的密契、伦敦南区的熏衣山、法国的普罗旺斯、格拉斯附近的山区都以种植薰衣草而闻名,并成为世界闻名的旅游胜地。 19世纪,英、澳、美、匈、保、俄、日等国相继引种栽培,现已遍及地中海与黑海沿岸诸国。

国内分布

经过新疆伊犁人数10年的精心培育,薰衣草在天山脚下伊犁河畔形成规模。薰衣草是一种名贵而重要的天然香料植物,其香气清香肃爽、浓郁宜人。天山山脉腹地的新疆伊犁哈萨克自治州,是中国薰衣草种植加工的主要基地,是亚洲地区最大的香料生产基地。[2]


生长习性

温度

薰衣草具有很强的适应性。成年植株既耐低温, 又耐高温,在收获季节能耐高温40℃左右。陕西黄龙地区,薰衣草植株安全露地越冬在-21℃;新疆地区,经埋土处理、积雪覆盖可耐-37℃低温。幼苗可耐受-10℃的低温。薰衣草在翌年生长发育过程中,平均气温在8℃左右,开始萌动需10~15d;平均气温在12~15℃,植株枝条开始返青伸长需20d;平均气温在16~18℃,开始现蕾需25~30d;平均气温在20~22℃,开始开花;平均气温在26~32℃,是结实期。

水分

薰衣草是一种性喜干燥、需水不多的植物,年降雨量在600~800mm比较适合。返青期和现蕾期,植株生长较快,需水量多;开花期需水量少;结实期水量要适宜;冬季休眠期要进行冬灌或有积雪覆盖。所以,一年中理想的雨量分布是春季要充沛、夏季适量、冬季有充足的雪。

日照

薰衣草属长日照植物,生长发育期要求日照充足,全年要求日照时数在2000h以上。植株若在阴湿环境中,则会发育不良、衰老较快。

土壤

薰衣草根系发达,性喜土层深厚、疏松、透气良好而富含硅钙质的肥沃土壤。酸性或碱性强的土壤及黏性重、排水不良或地下水位高的地块,都不宜种植。

繁殖方式

有性繁殖

播种育苗,繁殖快、根系发达、幼苗健壮,但变异性大,是选种的良好材料。种子应选大小均匀、籽粒饱满、有棕褐色光泽的。播种前要进行晒种,30℃温水浸种12~24h,浓硫酸浸种5min,用水清洗晾干后进行播种。 在4月可用种子播种繁殖,种子发芽的最低温度为8~12℃,最适温度为20~25℃,5月进行定植,但薰衣草种子繁殖变异较大且种子价格较高。

无性繁殖

薰衣草主要以扦插繁殖为主,它可以保持母本的优良品质。扦插适应性较强,春季、秋季都可进行。一般选用无病虫害健康的植株顶芽(约5~10厘米)或较嫩、没有木质化的枝条扦插,扦插时将底部2节的叶片摘除,然后用“根太阳”生根剂100倍液浸一浸,处理过后扦入土中约2~3星期就会生根。扦插的介质可用河沙与椭糠按2∶1的比例混合均匀,装进5×10的穴盘里进行扦插。 扦后将苗放在通风凉爽的环境里,前3天保持土壤湿润,以后视天气而定,保证枝条不皱叶、干枯,提高成活率。扦插苗的管理比较方便,整个苗期都不用施肥,生产上采用较多。

栽培技术

修剪整枝

新定植的薰衣草前期生长较缓慢。随着春季气温的回 升,薰衣草在4月中旬进入返青期,为促进薰衣草增加分枝和根系发育,要在4月底至5月上旬进行人工修剪,即将距地面15cm以上的顶端枝条进行修剪平茬,对植株中部重剪,四周轻剪。

现蕾开花期管理

在本地5月下旬薰衣草第1茬花进入现蕾期,6月下旬进入盛花期。在定植的第1年,为促进薰衣草幼苗的枝条生长,减少营养消耗,在6月上旬可打掉第1茬花蕾。第2茬花在8月中旬进入现蕾期,9月中旬为盛花期。在秋季气候条件较好的情况下,第3茬花10月中旬为盛花期。 [6]

灌水和中耕除草

对新定植的薰衣草,前3年要保证充足的灌水,以促进植株发棵。每年4月中下旬薰衣草返青期及时浇好返青水,根据天气情况和土壤墒情全年浇水6~8次,注意重点浇好现蕾水和花期水,要浇匀、浇透,确保浇水质量。结合每次灌水及时中耕,达到保墒、增温和锄草的目的,一般全年中耕除草5~7次。11月上中旬灌越冬水。

追肥

薰衣草虽然具有较强的耐瘠薄和耐旱能力,在定植后为促进薰衣草的快速发棵和提高产量,需要供给相对较多的水肥。对新定植的薰衣草,在定植后3年内要早施肥、勤施肥。结合灌水第1次施肥把第1茬花现蕾期,结合浇水亩施尿素15kg、磷酸二铵10kg;第2次追肥亩施尿素10kg,在植株旁人工穴施。

越冬前管理

冬季漫长且气温较低,田间试验证明,要保证薰衣草在本地区安全越冬,越冬前必须进行人工埋土。即11月 上旬灌越冬水后,先将薰衣草距地面15~20cm以上的枝条进行平茬修剪,然后用土培围,埋土厚15cm左右,以保证基部发棵部位不遭受冻害。注意埋土既不能过厚也不能过薄。翌年春季在浇返青水前,及时扒土放苗,即把覆盖在植株上的覆土扒去,以防枝叶在土壤中霉烂。

收割

适宜的收割期为盛花期,即花穗的小花70%开放时,收割过早或过晚,都会影响产量。头茬花一般在6月下旬至7月中旬,二茬花在9月下旬至10月上旬。收获前要预测产量。收割时不能夹带杂草和过多的茎叶,以免影响油的质量。收割后应选择晴天10:00以后,如早晨露水大或阴天则不宜收割。光越强,天越热,出油率越高。运输及晾花时不宜堆积过厚,防止发热、自蒸,必须当天收割当天加工完。

病虫防治

病害防治

叶斑病:一年生的播种苗或扦插苗受害时首先出现植物萎蔫、失水、叶色暗淡,叶片枝条顶部向下弯曲下垂,在现蕾期表现最明显。轻者夜间可以复原,重者两三天就死亡,根部腐烂,茎部导管变褐呈现光泽。三年生以上的苗子除与苗期病态表现一样外,萎蔫症状在植株的中心或边缘,逐渐向内向外发展,枝条萎蔫枯死,最后全株死亡。 一般从5月份开始,七八月份达到高峰。喷波尔多液1∶200预防2~3次,或代森锌500~800倍液。根腐病、镰刀菌凋萎病:用50%多菌灵500倍液,或50%甲基托布津400倍液灌根或叶面喷施。

植物文化

名称来源

古希腊时代,薰衣草被称为纳德斯(Nardus),这个名称来自于叙利亚一个叫做纳达(Naarda)的城市。薰 衣草的花一磅可以卖到一百迪纳里(denarii),这个价钱约等于当时一个农场工人的一个月的工资,或是理发师帮五十个人理发所得的报酬。罗马人会将薰衣草和各种香草一起放到洗澡水内,他们将这种沐浴的方法引进到不列颠。 薰衣草种植和销售于全世界。薰衣草(Lavender)在18世纪时,一直被的称为“espic”,而在普罗旺斯,薰衣草则被昵称为“epi”。Lavender一字源于拉丁文的“Lavare”,有洗净的意思。古代民间传说薰衣草一直作为治疗皮肤病的美妙补救方法。

花语

在欧洲传统中,薰衣草似乎与爱情天然相关,大量的爱情传说或民间习俗都涉及到薰衣草,《薰衣草代表真爱》是伊丽莎白时代最具代表性的抒情诗。薰衣草的花语是“等待爱情”,就像电视剧《薰衣草》所演绎的那样,薰衣草意味着一种含蓄的示爱,一种坚定的承诺,历经磨难而终能携子之手。 传说 薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普罗旺斯的花, 有一个美丽的爱情传说。

在法国的普罗旺斯,也就是薰衣草的故乡之一,流传着这么一个有关薰衣草的爱情故事……话说普罗旺斯的村里有个少女,一个人独自在寒冷的山中采着含苞待放的花朵,但是却遇到了一位来自远方但受伤的旅人,少女一看到这位青年,整颗心便被他那风度翩翩的笑容给俘虏了! 于是少女便将他请到家中,也不管家人的反对,坚持要照顾他直到痊愈,而过了几天后,青年旅人的伤也已经康复,但两人的恋情却急速蔓延,已经到了难分难舍的地步。 不久后的某日,青年旅人向少女告别离去,而正处于热恋中的少女却坚持要随青年离去,虽然亲人们极力挽留,但她还是坚持要和青年一起到开满玫瑰花的故乡! 就在少女临走的前一刻,村子里的老太太给了她一束薰衣草,要她用这束薰衣草来试探青年旅人的真心,因为:传说薰衣草的香气能让不洁之物现形。正当旅人牵起她的手准备远行时,少女便将藏在大衣里的薰衣草丢掷在青年的身上,没想到,青年的身上发出一阵紫色的轻烟之后,就随着风烟消云散了!而少女在山谷中还仿佛隐隐的听到青年爽朗的笑声,就这样,留下了少女一人形孤影单。 没过多久,少女竟也不见踪影,有人认为她和青年一样幻化成轻烟消失在山谷中,也有人说,她循着薰衣草花香去寻找青年了……无论如何,薰衣草的传奇故事就这么被流传了下来。所以,薰衣草还是被人们认为是驱除不洁之物及熏香的重要工具之一。

参考文献

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