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煨,汉语二级字,读作煨(wēi),形声。

从火,畏声。

本义指火盆中的火。

基本信息

中文名;煨

拼   音;wēi

部   首;火

五   笔;OLGE

结   构;左右结构笔顺编号4334251211534造字法形声

词   性;动词、名词

释   义;火盆中的火,后来名字动用引申为用火加热烘干烤熟等多种意思的一个形声字。

释义

今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中,在文火中致熟的烹调方法。

相关信息

煨 wēi

  • ⑴ ㄨㄟˉ
  • ⑵ 在带火的灰里烧熟东西:~白薯。
  • ⑶ 用微火慢慢地煮:~牛肉。
  • ⑷ 郑码:UOKH,U:7168,GBK:ECD0
  • ⑸ 笔画数:13,部首:火,笔顺编号:4334251211534
  • ⑹王笔码:olge[1]

参考文献

  1. , 360国学 ,