開啟主選單

求真百科

絲瓜百合湯

很喜歡絲瓜清甜的口感,加上當季的絲瓜價格便宜又好吃,昨天看見市場裡有新鮮的百合賣,

買了一點回來,一部分煲湯,剩下一點和絲瓜一起清炒,粵菜里最常見的是百合木耳炒西芹,

這道菜很受歡迎的呢,食尚把木耳西芹換成絲瓜,味道也不錯哦~

絲瓜百合湯是一道菜品,主料是百合、絲瓜等。

中文名絲瓜百合湯

分 類湯類主要食材百合,絲瓜

佐 料素油、白糖

目錄

原料

百合20克,絲瓜50克

配料

蔥白、素油、白糖

製法

絲瓜洗淨,去皮切片。百合洗淨,去雜質。蔥白切段。

素油放鍋內燒熱,加適量水,放入百合煮30分鐘,

再放入絲瓜、蔥白、白糖,用文火煮15分鐘即成。[1]

參考資料

  1. 絲瓜百合湯,搜狗,2015-06-19