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'''【黑芝麻花生牛轧糖】'''
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|<center>'''【黑芝麻花生牛轧糖】'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/7/2/yuan_871c0517e081c1e148cd3381b4d261f2.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2380613.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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都说甜品是治愈系最不可缺的，尤其是糖果，小时候能吃到一块糖果那是多么幸福的事情，如今自己学会后想吃随时做真的超级方便，心情不好时候咬上一块，甜蜜自然有。这款糖果也是当下网红零食牛轧糖。牛轧糖口味各种各样，有巧克力的，抹茶的，蔓越莓的，而我最钟爱的依然是最传统的糖果味花生黑芝麻的，接下来小编就给大家分享这道牛轧糖的做法吧。
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'''【黑芝麻花生牛轧糖】''' 都说甜品是治愈系最不可缺的，尤其是糖果，小时候能吃到一块糖果那是多么幸福的事情，如今自己学会后想吃随时做真的超级方便，心情不好时候咬上一块，甜蜜自然有。这款糖果也是当下网红零食牛轧糖。牛轧糖口味各种各样，有巧克力的，抹茶的，蔓越莓的，而我最钟爱的依然是最传统的糖果味花生黑芝麻的，接下来小编就给大家分享这道牛轧糖的做法吧。
  
 
==黑芝麻花生牛轧糖的用料==
 
==黑芝麻花生牛轧糖的用料==
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==芝麻简介＝＝
 
==芝麻简介＝＝
  
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''' 分布区域'''   ： 热带及部分温带地区
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''' 中文名称'''： 芝麻
  
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'''芝麻'''（学名：Sesamum indicum），别名[[胡麻]]、脂麻、[[油麻]]，是[[胡麻科]]胡麻属植物。是[[胡麻]]的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EPP0JCR70525KG90.html 芝麻被称为“八谷之冠”，老少皆宜，压碎后食用味道更佳]，网易订阅 ，2019-9-23</ref>。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。
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'''分布区域'''：热带及部分温带地区
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美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻，好处有产量高出油率高等效果，但是转基因视频危害一直是个长期的话题，常期食用对人体会产生极大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的发病率。
 
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==芝麻简介＝＝
 
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'''中文名称'''   ：芝麻
 
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'''分布区域'''   ：热带及部分温带地区
 
  
 
'''芝麻'''（学名：Sesamum indicum），别名[[胡麻]]、脂麻、[[油麻]]，是[[胡麻科]]胡麻属植物。是[[胡麻]]的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EPP0JCR70525KG90.html 芝麻被称为“八谷之冠”，老少皆宜，压碎后食用味道更佳]，网易订阅 ，2019-9-23</ref>。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。
 
'''芝麻'''（学名：Sesamum indicum），别名[[胡麻]]、脂麻、[[油麻]]，是[[胡麻科]]胡麻属植物。是[[胡麻]]的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EPP0JCR70525KG90.html 芝麻被称为“八谷之冠”，老少皆宜，压碎后食用味道更佳]，网易订阅 ，2019-9-23</ref>。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

於 2022年8月24日 (三) 22:58 的最新修訂

【黑芝麻花生牛軋糖】
圖片來自豆果美食網

【黑芝麻花生牛軋糖】都說甜品是治癒系最不可缺的，尤其是糖果，小時候能吃到一塊糖果那是多麼幸福的事情，如今自己學會後想吃隨時做真的超級方便，心情不好時候咬上一塊，甜蜜自然有。這款糖果也是當下網紅零食牛軋糖。牛軋糖口味各種各樣，有巧克力的，抹茶的，蔓越莓的，而我最鍾愛的依然是最傳統的糖果味花生黑芝麻的，接下來小編就給大家分享這道牛軋糖的做法吧。

黑芝麻花生牛軋糖的用料

  • 那秋之林香酥花生200g
  • 棉花糖300g
  • 黃油70g
  • 黑芝麻35g
  • 奶粉125g
  • 鹽2g

黑芝麻花生牛軋糖的做法

  2. 材料：棉花糖300克，黃油70克，那秋之林香酥花生200克，黑芝麻35克，奶粉125克，鹽2克 模具：學廚不沾牛軋糖盤和一口不沾炒鍋
  4. 一定要用不沾炒鍋，這樣目的是為了防粘，別用沒有不沾效果的
  6. 首先將黃油放入小火融化。
  8. 等黃油都融化了，然後將棉花糖都倒入，全程記着都是小火，用硅膠鏟子不斷的翻，一直翻拌到棉花糖也融化了。
  10. 接着就將奶粉都倒入，快速的翻倍下，然後直接關火
  12. 趁着鍋的餘溫，將花生黑芝麻都倒入，
  14. 然後我們雙手記得帶上PVC烘焙手套，幫忙將所有餡料混合整形
  16. 然後在牛軋糖盤上撒上少許的奶粉，接着將帶着餘溫的牛軋糖放入，用工具壓成型，等待冷卻。
  18. 等到牛軋糖冷卻了，表面撒上奶粉，然後用刀切成糖果大小模具，接着用牛軋糖紙包裹起來。[1]

==芝麻簡介＝＝

中文名稱：芝麻

分布區域：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠[2]。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。 美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。" 它遍布世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植[3]。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

形狀特徵

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。

葉子：矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。

花朵：單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果實：蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

種子：有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻

參考文獻

  1. ↑ 【黑芝麻花生牛軋糖】
  2. ↑ 芝麻被稱為「八谷之冠」，老少皆宜，壓碎後食用味道更佳，網易訂閱 ，2019-9-23
  3. ↑ 芝麻的種植技術，中國芝麻網
取自 "https://www.factpedia.org/index.php?title=【黑芝麻花生牛轧糖】&oldid=4602425"