一口鲜豆腐蒸虾(切片)查看源代码讨论查看历史

有中国人的地方就有豆腐，它的清雅、它的香淡、它的柔软就犹如梦中情人般牵动着你味觉的每一根神经；虾作为人类天然的心脏保护伞，不仅肉质肥美，口感鲜嫩而且营养丰富，简直就是每个吃货的天堂！

一口鲜豆腐蒸虾的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

豆腐蒸虾的做法

1. 清虾去虾线
3. 胡萝卜和日本豆腐切片
5. 放入盘中胡萝片片放底，日本豆腐，清虾，
7. 然后把虾尾切下，用牙签固定好。 上锅蒸5分钟
9. 然后挑酱汁，一勺生抽，一勺蚝油，盐、味精，适量。在放入一勺淀粉，烧开淋在上面。

豆腐蒸虾的用料

1. 清虾6只
3. 胡萝卜1根
5. 日本豆腐2只
7. 豌豆或者青皮豆
9. 生抽1勺
11. 蚝油1勺
13. 盐适量
15. 味精适量

豆腐介绍

1. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
2. 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。