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一品海鲜豆腐

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一品海鲜豆腐是一道美味的菜肴。

目录

优选菜谱

原料

做法

主料

韧豆腐：适量 青尖椒：适量

鲜鱿鱼仔：适量

辅料

蒸鱼豉油：适量 盐：适量

鸡精：适量 香葱：适量

姜：适量

做法步骤

1. 买回的韧豆腐脱盒、切片，葱切丝，姜、青尖椒切碎，鲜鱿鱼洗净，把鱿鱼身的部分，去除外面紫色的薄膜、切成圈，把豆腐片、鱿鱼圈分别放入盘中备用

2. 在切好的鱿鱼圈上，加盐、鸡精、姜、尖椒碎、蒸鱼豉油搅拌腌制30分钟左右备用。待鱿鱼圈腌制好后，撒在摆好的豆腐片上面，用可以耐热的保鲜膜封好盘子，再用牙签戳些孔备用

3. 在蒸锅里放适量水，待水开后放入密封好的豆腐盘，蒸上20分钟左右即可。

4. 把蒸好的豆腐取出，撒上切好的葱丝，另起炒锅放入适量的油烧热，均匀的浇在葱丝上、最后依个人口味再撒些蒸鱼豉油即可。

原料

主料

韧豆腐、青尖椒、鲜鱿鱼仔

辅料

蒸鱼豉油、盐、鸡精、香葱、姜

做法

1.买回的韧豆腐脱盒、切片，葱切丝，姜、青尖椒切碎，鲜鱿鱼洗净，把鱿鱼身的部分，去除外面紫色的薄膜、切成圈，把豆腐片、鱿鱼圈分别放入盘中备用

2.在切好的鱿鱼圈上，加盐、鸡精、姜、尖椒碎、蒸鱼豉油搅拌腌制30分钟左右备用。待鱿鱼圈腌制好后，撒在摆好的豆腐片上面，用可以耐热的保鲜膜封好盘子，再用牙签戳些孔备用

3,在蒸锅里放适量水,待水开后放入密封好的豆腐盘,蒸上20分钟左右即可

4.把蒸好的豆腐取出，撒上切好的葱丝，另起炒锅放入适量的油烧热，均匀的浇在葱丝上、最后依个人口味再撒些蒸鱼豉油即可。