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一品菠菜

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用料

• 麻椒油；适量
• 新鲜菠菜；一把
• 干辣椒 4-5个
• 盐；适量
• 鸡精；适量

做法

择菜...菠菜很多泥，要找个水桶洗！

煮开一锅水，把洗好的菠菜放入！

这一部很重要！数二十个数，要慢慢的数！不要多也不要少！《厨房里的人类学家》

捞出菠菜，凉一下把水挤出来备用！

干辣椒剪碎，放小碗里备用！

锅里倒入花生油烧热，倒入碗里！滋

把辣椒油、盐、鸡精、麻椒油倒入菠菜里，拌匀！

小贴士

我以前最讨厌吃菠菜，但是小给我做了这样的凉拌菠菜，超级好吃。谁不喜欢菠菜都可以尝试这样凉拌。