三七须炖鸡查看源代码讨论查看历史

这一道美食口感特别，营养丰富今天我们共同来试一试吧。

炖鸡的用料

三七须炖鸡的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 土鸡1500g
• 三七30g
• 姜一块
• 料酒2勺
• 红枣5个
• 枸杞10几颗
• 盐少许
• 蒜1瓣
• 葱花2根
• 香菜1根
• 生抽2勺
• 醋1勺
• 指天椒1个

炖鸡的做法

1. 葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。
3. 土鸡杀好开小肚，放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。
5. 把三七须放鸡肚子里后，整只鸡放瓦锅里，加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。
7. 鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐，关火焖几分钟后，把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。
9. 把鸡肉撕小块装盘，再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。
11. 一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。