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三味拌豆腐

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三味拌豆腐是一道以内酯豆腐、皮蛋、虾皮为主料的凉拌菜。

基本信息

中文名称； 三味拌豆腐

分类； 凉拌菜

口味； 清爽咸香

主要食材； 内酯豆腐、皮蛋、虾皮

简介

一道每次都能让我吃了还想吃的菜。

难得只爱吃肉的老公也喜欢。

做出来很简单，但是也有窍门。

用餐人数：1-2人

材料

主料； 1块内酯豆腐

1个皮蛋

10g虾皮

配料； 适量香油

适量鸡精

5g花椒油

适量盐

适量枸杞

做法

1准备好材料

2豆腐取出装盘里

3用小勺子切碎皮蛋，放入

4加上虾皮

5加上作料。

6拌匀。枸杞装点。

注意事项

1，三味主材，奇妙组合，缺一不可。

2，虾皮有盐，少放盐。

3，一定要用花椒油调和。