三豆冬瓜瘦肉汤查看源代码讨论查看历史

三豆冬瓜瘦肉汤

来自网络的图片

三豆冬瓜汤是一道由冬瓜、绿豆、赤小豆等做成的美食。

基本信息

中文名称； 三豆冬瓜汤

分类； 高脂血症食谱

口味； 咸鲜味

主要食材； 冬瓜

烹饪技法； 煮

简介

菜系及功效:高脂血症食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮

三豆冬瓜汤的制作材料:

主料:冬瓜500克

辅料:绿豆50克,赤小豆50克,白扁豆50克

调料:盐3克

制作

1. 将冬瓜去皮后洗净，并切成块;

2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中，加入适量清水煮沸;

3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓;

4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。

小帖士

-健康提示:

本品具有清热利湿之功效，适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。