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农广校高举农民技术教育的旗帜，坚持面向市场为“三农”（农业、农村、农民）服务，实行普及与提高相结合，学历教育 <ref>[https://www.sohu.com/a/296409333_120099312 学历教育的几种类型 ]，搜狐，2019-02-27 </ref> 与非学历教育并举，成人教育与职业教育并重，使成人中专、中等职教、职业资格证书、绿色证书、大专自考助学和实用技术等多层次、多形式的教育培训，统筹兼顾、综合发展。在受教育年限、专业开设、课程设置和教学方式方法等方面，努力适应农村需要，贴近农民实际、服务于上海都市农业。

开拓新专业，主动适应上海作为国际化大都市迅速发展的需要，为经济建设提供智力支持。进入九十年代，随着外资企业的涌入和建立，开设了外向型经济管理专业；随着餐饮旅游等第三产业的蓬勃发展，开设了餐旅和宾馆保安专业；近几年又随着城市建设和居民生活质量的提高，在对原有种植、养殖专业改造的基础上开设了装饰园艺、城市绿化 <ref>[https://www.sohu.com/a/287633066_120065555 城市绿化的重要意义] ，搜狐，2019-01-09 </ref> 和宠物里检等专业。这～系列新专业的开拓，深受学生欢迎，获得社会好评，出现了招生、办学的良好势头。