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上海青炒油豆腐
图片来自豆果美食网

上海青炒油豆腐

上海青炒油豆腐的用料

  • 上海青5棵
  • 油豆腐泡10个
  • 盐1勺
  • 鸡精1勺
  • 糖5克
  • 葱蒜一些

上海青炒油豆腐的做法

  1. 上海青洗净,切段,把叶子分开
  2. 正方形的油豆腐
  3. 油豆腐切一半
  4. 焯水
  5. 切些葱蒜末
  6. 油热下葱蒜炝锅
  7. 先加入油菜茎翻炒
  8. 再加入叶子翻炒
  9. 加调料
  10. 倒入焯好的豆腐泡
  11. 翻炒1分钟
  12. 出锅[1]

参考文献