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不爱吃菠菜的宝宝们也无法拒绝的美味!零难度
圖片來自豆果美食网

不爱吃菠菜的宝宝们也无法拒绝的美味!零难度~

菠菜营养很好,但是有些妈妈反应宝宝就不爱吃菠菜,尝试下这个鸡蛋糕给孩子,保证都吃了,谁家宝宝不喜欢吃菠菜的也可以试试这个!一岁以上可以放少量盐,切成条,拿着吃很方便。

菠菜鸡蛋糕的用料

  • 鸡蛋2个
  • 菠菜3根

菠菜鸡蛋糕的做法

  1. 准备食材。
  2. 菠菜洗净热焯水,菠菜含草酸含量很高,影响钙吸收,所以一定不要忘记焯水处理哦。
  3. 沥干水分,攥干水,把菠菜剁剁碎成菠菜沫。
  4. 两个鸡蛋打散,蛋液抽打均匀。
  5. 加入少许凉白开水和淀粉(或者直接把凉白开水、淀粉和成水淀粉放入蛋液),充分搅打均匀。
  6. 放入菠菜沫。
  7. 将蛋液和菠菜沫搅打均匀(可以根据喜好加入盐/虾皮粉/糖等不同调味品调味哦 )。
  8. 放入合适的模具里,用保鲜膜覆盖。冷水上锅,大火蒸15分钟即可。
  9. 出锅了。
  10. 用刀切成合适大小的块,因为加了淀粉,成型效果特别好,宝宝可以直接用手拿着吃哦。
  11. 简单营养美味,绿色健康,可以抹上一些沙拉酱或者自制番茄酱哦[1]

参考文献