不愛吃菠菜的寶寶們也無法拒絕的美味！零難度檢視原始碼討論檢視歷史
 |
不愛吃菠菜的寶寶們也無法拒絕的美味！零難度~
菠菜營養很好，但是有些媽媽反應寶寶就不愛吃菠菜，嘗試下這個雞蛋糕給孩子，保證都吃了，誰家寶寶不喜歡吃菠菜的也可以試試這個！一歲以上可以放少量鹽，切成條，拿着吃很方便。
菠菜雞蛋糕的用料
- 雞蛋2個
- 菠菜3根
菠菜雞蛋糕的做法
- 準備食材。
- 菠菜洗淨熱焯水，菠菜含草酸含量很高，影響鈣吸收，所以一定不要忘記焯水處理哦。
- 瀝乾水分，攥干水，把菠菜剁剁碎成菠菜沫。
- 兩個雞蛋打散，蛋液抽打均勻。
- 加入少許涼白開水和澱粉（或者直接把涼白開水、澱粉和成水澱粉放入蛋液），充分攪打均勻。
- 放入菠菜沫。
- 將蛋液和菠菜沫攪打均勻（可以根據喜好加入鹽/蝦皮粉/糖等不同調味品調味哦 ）。
- 放入合適的模具里，用保鮮膜覆蓋。冷水上鍋，大火蒸15分鐘即可。
- 出鍋了。
- 用刀切成合適大小的塊，因為加了澱粉，成型效果特別好，寶寶可以直接用手拿着吃哦。
- 簡單營養美味，綠色健康，可以抹上一些沙拉醬或者自製番茄醬哦[1]