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不用电冰箱
非洲土冰箱 图片来自iFunn.com

不用电冰箱，在许多偏远的农村，因为缺乏资源，电力成本变得很高，如使用电冰箱给食物保温, 变得不可想像, 而低廉的不用电冰箱就变成贫困人仕的恩物。

现在冰箱运用的氟利昂对大气层有破坏作用，所以在寻找新的能源，像这样的土冰箱，是非常环保的, 甚至被网友惊叹“原始科技”！

非洲的土冰箱

尼日利亚的穆罕默德, 他是一个粘土壶制造商的家庭老师，发明了一种食品冷却系统, 他发明了土冰箱，不用电，不用冰。可以延长新鲜食品的储存时间，并减少食物的浪费，毕竟在非洲食物是非常珍贵和稀少的, 非常适合本地人使用, 水果,蔬菜和其他容易腐败的食物都可以用它保鲜。

原理

他的概念成本约为2至4美元，原理很简单，一小一大的陶瓷放在一起。 陶瓷之间的缝隙用湿的沙子填满，湿沙子中的水蒸发会吸收热量, 内锅会冷却到低至40F(4C), 而用来储存食物的内锅则用湿布覆盖。 这样可以减少热传递， 并有保温的效果，把那个温度成为一个保鲜小冰箱, 这有效减缓了细菌繁茂, 来给易腐烂的食物降温, 当地人甚至用它来冷藏疫苗。

在2010年去世之前, 他最终为村庄提供了7000套左右的设备。目前这种壶已经生产了超过10万套，并且曾被“时代杂志”誉为年度的最佳发明之一, 已在农村尼日利亚、喀麦隆、乍得、厄立特里亚和苏丹广泛使用。

印度的不用电冰箱

印度不用电冰箱 来自社企流的图片

印度陶匠Mansukhbhai Prajapati 平日用黏土制作陶器，在2001年印度一场大地震中，发现许多灾民没有冰箱可以保存食物，他就利用自己对黏土的了解，研发成功利用黏土制作无电冰箱。 并命名为“Mitticool”，就是与陶土一起冷却的意思，后来更成为他的公司名称。冰箱不需插电，只要保持干净，目标是穷人也能买得起, 售价介于40到60美元。

原理

原理是将台黏土冰箱，上头装有一个储水槽，水会沿著冰箱两边的空隙流下，冰箱内的热能就会随著水分蒸发而降低，冰箱前方装上一个水龙头，轻轻转开就可以有水饮用。 内部温度就会比外头温度还低摄氏10到20度，蔬果类食品将可存放1星期，且只要加水就可重复使用，不需维修。 现在有来自世界各地的订单，甚至还获得印度总统奖，也有多个国际安全认证。

荷兰知名设计师的无电冰箱

荷兰无电冰箱 来自BF的图片

Floris是荷兰知名设计师，他的设计都以提升社会和环境为主。“无电冰箱”（Groundfridge）是改良以前农村常用的地窖设计。每年只需要约40度电就可以运行（由电池提供）。因此，一台“无电冰箱”只需要1/5的电，就能够储存10倍的食物。

原理

是靠著土地隔绝温度的特性和夜晚比较冷的空气来打造一个适合现代人储存食物的空间。在夏天，埋在地下1米深的无电冰箱可以免受阳光的直接照射，因此比地上的建筑物更凉爽。而在冬天，埋在地下则可以避免遭受寒冷的空气影响，特别是在那些会下雪的地区。

结构

“无电冰箱”是一个用聚酯纤维打造，有点像球的巨型储存空间。它本身重约3百公斤，内部提供3千公升的空间，大概是10个一般家用冰箱的储存量。这个“无电冰箱”要价1万1900欧元。而且，买了它之后还要找一个可以掩埋它的空间。一旦完成安装，它就会变成一个长年都能够保持在摄氏10度左右的凉爽又干燥的空间，可以储存蔬菜、水果、葡萄酒等容易坏掉的食物。

无电冰箱还附有两套电池驱动的降温系统。第一套是系统会将内部的热空气排出，并让外面的冷空气流入。这套系统最适合在晚上启动，因为夜间的冷空气将有效的降低内部的温度。另一套系统则可以在最高温时启动。它会吸入内部的热空气，将它降温后在排回到无电冰箱，就像小型冷气一样让里面保持凉爽。 但是，在寸土寸金的城市，要找一片空地来放置它变成了最昂贵。或许，这就是它为什么还没办法普及的最大原因。

视频

不用插电的冰箱？这个“无电冰箱”是如何拯救印度陶瓷厂的？