乳腐查看源代码讨论查看历史
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| 图片来源 | https://hi.online.sh.cn/content/2020-07/16/content_9578101_4.htm |
| 基本信息 | 中文名称：乳腐 汉语拼音：Rǔ Fǔ |
乳腐，中药名。为牛乳等乳类的加工制成品。具有润肠通便，健脾止痢之功效。常用于津液亏损所致肠燥便秘，助脾胃运化，又兼清大肠热，补泻兼施。[1]
药理简介
各种名称
中文名：乳腐
拼音名：Rǔ Fǔ
别名： 乳饼（《本草蒙筌》）。
出处
《嘉佑本草》
来源
为牛乳等乳类的加工制成品。
性味
- ①《嘉佑本草》："微寒。"
- ②《品汇精要》："味甘，微寒，无毒。"
功能主治
- ①孟诜："润五脏，利大小便，益十二经脉，微动气。"
- ②《四声本草》："治赤白痢。切如豆大，面拌，酸浆水煮二十沸，顿服。小儿服之弥佳。"
复方
治血痢，不问远近：乳腐一两。切，以浆水一中盏，煎至半盏，去滓温服之。（《普济方》）
摘录
《中药大辞典》
制法
《纲目》："乳腐，诸乳皆可造之，惟以牛乳者为胜。《耀仙神隐书》：造乳饼法，以牛乳一斗，绢滤入釜，煎五沸水解之，用醋点入，如豆腐法，渐结成，漉出，以帛裹之，用石压成，入盐瓮底收之。又造乳团法：用酪五升，煎滚，入冷浆水半升，必自成块，未成，更入浆一盏，至成，以帛包搦如乳饼样收之。又造乳线法：以牛乳盆盛晒至四边清水出，煎热以酸浆点成。漉出，揉擦数次，扯成块，又入釜荡之，取出，捻成薄皮，竹签卷扯数次，掤定晒干，以油煠熟食。"[2]
相关论述
- 1、《嘉祐本草》：“微寒。”
- 2、《本草品汇精要》：“味甘，微寒，无毒。”
- 3、《四声本草》：“治赤白痢。切如豆大，面拌，酸浆水煮二十沸，顿服。小儿服之弥佳。”
- 4、《普济方》：“治血痢，不问远近：乳腐一两。切，以浆水一中盏，煎至半盏，去滓温服之。”
- 5、孟诜：“润五脏，利大小便，益十二经脉，微动气。”[3]