「印尼饼」修訂間的差異檢視原始碼討論檢視歷史
行 18: | 行 18: | ||
口感:酥脆、香气扑鼻 | 口感:酥脆、香气扑鼻 | ||
|} | |} | ||
− | '''印度尼西亚特色煎蛋饼'''Kerak Telor是印度尼西亚著名的街头小吃之一,以其独特的口感和美味的味道而备受人们的喜爱。这道美食是印度尼西亚的巴塔维亚特有的食品,被认为是印度尼西亚美食的代表之一。<ref>[ | + | '''印度尼西亚特色煎蛋饼'''Kerak Telor是印度尼西亚著名的街头小吃之一,以其独特的口感和美味的味道而备受人们的喜爱。这道美食是印度尼西亚的巴塔维亚特有的食品,被认为是印度尼西亚美食的代表之一。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1774890651536865717&wfr=spider&for=pc 环游世界寻美食——印度尼西亚十大美食], 百度 网站</ref> |
== 简介 == | == 简介 == |
於 2023年11月7日 (二) 22:16 的修訂
印度尼西亞特色煎蛋餅 |
中文名稱:印度尼西亞特色煎蛋餅 特色:街頭小吃之一 口感:酥脆、香氣撲鼻 |
印度尼西亞特色煎蛋餅Kerak Telor是印度尼西亞著名的街頭小吃之一,以其獨特的口感和美味的味道而備受人們的喜愛。這道美食是印度尼西亞的巴塔維亞特有的食品,被認為是印度尼西亞美食的代表之一。[1]
簡介
Kerak Telor的主要原料是糯米和雞蛋,再加上一些調料,製成口感酥脆、香氣撲鼻的小吃。糯米是這道美食的核心,它需要在水中浸泡至少4個小時,然後將糯米磨成粉末,加入一些椰奶、蔥花和咖喱粉等調料,攪拌均勻後倒入平底鍋中。接下來,需要將一隻雞蛋打散倒入鍋中,用鏟子將糯米和雞蛋混合均勻,煎至金黃色,就可以享用了。[2]
文化與傳統
據說,Kerak Telor最初是由荷蘭人引進到印度尼西亞的。但在印尼,它已經發展成了一種具有本土特色的食品。每到早上和晚上,人們就可以在印度尼西亞的街頭巷尾看到一些小攤販在製作並出售Kerak Telor,這道美食已經成為了印度尼西亞文化中不可或缺的一部分。除了作為街頭小吃,Kerak Telor還經常出現在印度尼西亞的各種慶典和聚會中,被視為一種傳統食品。不僅如此,它還被視為印度尼西亞美食文化的重要代表之一,深受印度尼西亞人民的喜愛。儘管Kerak Telor並不是一個很常見的食品,但它的美味和特色已經吸引了很多外國遊客的目光。如果你有機會前往印度尼西亞,不妨一嘗這道美食的獨特風味,體驗一下印度尼西亞的文化和傳統。[3]
視頻
視頻名稱
參考資料
- ↑ 環遊世界尋美食——印度尼西亞十大美食,百度網站
- ↑ [外鏈網址 網頁標題],外鏈網站
- ↑ [外鏈網址 網頁標題],外鏈網站